عصير البرتقال والجزر هو مشروب صحي شهير بفضل فوائده المتعددة للصحة والغني بالعناصر الغذائية الضرورية. فيما يلي عشر فوائد صحية مدهشة واستخدامات لعصير البرتقال والجزر، مع الحقائق الغذائية والمعلومات العلمية:
1. تعزيز الجهاز المناعي: عصير البرتقال غني بفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الالتهابات (مصدر: [Nutrients](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/)).
2. تحسين صحة البشرة: الفيتامين C في البرتقال يساعد في تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على صحة البشرة وشبابها (مصدر: [Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3673383/)).
3. تعزيز صحة العيون: البيتا كاروتين الموجود في الجزر يحسن الرؤية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر (مصدر: [Nutrients](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164533/)).
4. دعم صحة القلب: الألياف والبوتاسيوم في الجزر يساعدان في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب (مصدر: [American Journal of Clinical Nutrition](https://academic.oup.com/ajcn/article/98/3/713/4577151)).
5. تحسين وظائف الهضم: الألياف في الجزر تعزز عملية الهضم وتحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام (مصدر: [Critical Reviews in Food Science and Nutrition](https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2018.1501643)).
6. مكافحة الالتهابات: الأنزيمات والمضادات الأكسدة في عصير البرتقال والجزر تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل الألم (مصدر: [Phytotherapy Research](https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.3247)).
7. تحسين وظائف الكلى: البوتاسيوم الموجود في البرتقال يساعد في تحسين وظائف الكلى ويساعد على التخلص من السموم في الجسم (مصدر: [American Journal of Physiology-Renal Physiology](https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajprenal.00021.2014)).
8. تقوية العظام: الكالسيوم والفيتامين D الموجودان في عصير البرتقال يساعدان في تقوية العظام والأسنان (مصدر: [Nutrients](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567063/)).
9. تحسين الهضم: الألياف في البرتقال تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك (مصدر: [World Journal of Gastroenterology](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4365175/)).
10. مساعدة في إدارة الوزن: استهلاك عصير البرتقال والجزر قليل السعرات الحرارية وغني بالمواد المغذية، مما يساعد في إدارة الوزن بشكل صحي.
الحقائق الغذائية لعصير البرتقال والجزر:
– السعرات الحرارية: حوالي 45 سعرة حرارية لكل 100 مل من العصير.
– الكربوهيدرات: حوالي 10 جرام لكل 100 مل من العصير.
– الفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين C، البيتا كاروتين، البوتاسيوم، الكالسيوم، والفوسفور.
عصير البرتقال والجزر يعتبر مشروبًا مغذيًا ولذيذًا يحمل العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز المناعي، وتقوية العظام، ودعم صحة القلب والعيون. يُنصح باستخدامه كجزء من نظام غذائي متوازن للاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.
مصادر:
– Nutrients. “Nutritional and Health Benefits of Oranges and Their Phytochemicals.”
– Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. “Diet and Skin Aging: The Role of Dietary Intervention.”
– American Journal of Physiology-Renal Physiology. “Dietary potassium and the renal control of salt balance and blood pressure.”
