تعتبر قهوة الإسبريسو واحدة من أكثر أنواع القهوة شهرةً وتقديرًا حول العالم. إن تحضير وتقديم كوب إسبريسو فن في حد ذاته، ولكن هذا النوع من القهوة يأتي أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية. في هذا المقال، سنتعرف على قهوة الإسبريسو وفوائدها.
ما هو الإسبريسو؟
الإسبريسو هو نوع من القهوة يتميز بتحضيره عن طريق تمرير الماء المغلي بضغط عالٍ عبر حبوب البن المطحونة بدقة. يتميز بتركيز عالٍ ونكهة قوية. يُقدّر الإسبريسو بشكل خاص بسبب العمل الدقيق الذي يتطلبه تحضيره.
فوائد الإسبريسو:
- **زيادة الانتباه واليقظة:** الإسبريسو يحتوي على مادة الكافيين التي تعزز من اليقظة وتساعد على التركيز، وهو سبب شهرته بين الذين يحتاجون إلى دفعة طاقة في الصباح.
- **مضاد للأكسدة:** الإسبريسو يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.
- **تحسين الحالة المزاجية:** بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول الإسبريسو يمكن أن يساهم في رفع المزاج وتقليل مشاعر الاكتئاب.
- **زيادة أداء الجهاز العصبي:** يعتقد أن الإسبريسو يساهم في تحسين أداء الجهاز العصبي وزيادة سرعة الاستجابة العقلية.
- **تحسين وظائف القلب:** بعض الأبحاث تشير إلى أن الإسبريسو، عند استهلاكه بشكل معتدل، يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب.
تناول الإسبريسو بحذر:
على الرغم من الفوائد المحتملة للإسبريسو، يجب تناوله بحذر. الكافيين في الإسبريسو يمكن أن يسبب القلق والأرق لدى بعض الأشخاص. ينصح بتناوله بشكل معتدل وتجنب الإفراط فيه.
قهوة الإسبريسو ليست مجرد مشروب يومي، بل هي تجربة فنية وثقافية تتيح للأشخاص اكتشاف مذاق فريد. ومع ذلك، يجب أن يتمتع الأشخاص بوعي حول تأثير الكافيين وضرورة تناوله بحذر. إذا تم تناول الإسبريسو بشكل صحيح، يمكن أن يكون مصدرًا للتمتع بالنكهات والفوائد الصحية.
مضار قهوة الإسبريسو:
قهوة الإسبريسو هي مشروب يتمتع بشهرة واسعة ويُحبه الكثيرون حول العالم. وعلى الرغم من الفوائد التي توجد في قهوة الإسبريسو، فإنها تحمل أيضًا بعض المضار التي يجب أن نكون على دراية بها. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض مضار قهوة الإسبريسو.
1. اضطرابات النوم:
قهوة الإسبريسو تحتوي على مادة الكافيين التي تساعد على زيادة اليقظة والتركيز، ولكن يمكن أن تسبب أيضًا اضطرابات النوم. تناول الإسبريسو في فترة متأخرة من اليوم قد يجعل من الصعب النوم، وخاصة إذا كنت تعاني من الأرق.
2. ارتفاع ضغط الدم:
الكافيين في الإسبريسو يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم بشكل مزمن، فإن تناول كميات كبيرة من الإسبريسو قد يكون ضارًا.
3. اضطرابات المعدة:
الإسبريسو يمكن أن يسبب اضطرابات المعدة لدى بعض الأشخاص. يحدث ذلك بسبب تأثير الكافيين على جدار المعدة وإفراز الحمض الزائد.
4. الإدمان:
الكافيين في الإسبريسو يمكن أن يسبب الإدمان، وبالتالي قد تحتاج إلى كميات أكبر مع مرور الوقت لتحقيق نفس التأثير. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشكلة صحية واعتماد على الكافيين.
5. تأثير على الحمل:
لدى النساء الحوامل، يمكن أن يؤثر الكافيين في الإسبريسو على صحة الجنين. يُنصح بتقليل تناول الإسبريسو أثناء فترة الحمل.
6. تأثير على الأطفال:
الأطفال والمراهقين يمكن أن يتأثروا بشكل مكثف بالكافيين، مما يؤدي إلى اضطرابات في السلوك وصعوبة التركيز.
على الرغم من الفوائد التي تأتي مع قهوة الإسبريسو، يجب تناولها بحذر وبشكل معتدل. من المهم ألا ننسى أن الاعتداء على الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. يجب أن يتمتع الأفراد بوعي كافٍ حيال كمية الإسبريسو التي يتناولونها يوميًا وأن يتناولوها بحكمة.
